भोजन सम्बधी इन सूत्रों का पालन करके आप जी सकते हैं एक लम्बा, निरोगी व स्वस्थ जीवन

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खान-पान की ये आदतें आपको रखेगी सदा हेल्दी एवम् जवान Healthy Body with Healthy Food Habits

आयुर्वेद के अनुसार यदि आप करते हैं भोजन के सम्बन्ध में इन नियमों का पालन तो आप जीवन भर रह सकते हैं स्वस्थ | स्वस्थ जीवन का आधार हैं ये सूत्र

Healthy Body with Healthy Food Habits :

आज के दौर में आयुर्वेद को भुलाना मनुष्य की सबसे भी भूल रही है | क्योंकि पूरी दुनिया में स्वास्थ्य से सम्बन्धित ग्रन्थों में आयुर्वेद ही मनुष्य के इतिहास में सबसे पुराना ग्रन्थ है | इस पद्धति में बिमारियों को होने ही न दें ऐसी व्यवस्था बताई गयी है | कोई रोग होने की स्थिति में उसका इलाज रोगी के भोजन में परिवर्तन करके व उसकी दिनचर्या-ऋतुचर्या सम्बंधित आदतों में बदलाव करके किया जा सकता है | इस पद्धति से  किसी रोग का इलाज करने में व्यक्ति के शरीर पर कोई भी विपरीत प्रभाव नही पड़ता और रोग भी पूरी तरह से ठीक हो जाता है |

आयुर्वेद एक पूर्ण स्वस्थ व्यक्ति को भी इन सब नियमों का पालन करने की सलाह देता है ताकि इस पृथ्वी पर कोई भी आदमी किसी भी बीमारी से ग्रस्त न हो | स्वस्थ होकर एक खुशहाल जीवन जीने का अधिकार यहाँ हर एक मनुष्य का है | आइये जानते हैं वो कौन कौन से नियम हैं जिनका हर व्यक्ति को पालन करना ही चाहिए |

आयुर्वेद के अनुसार कैसी होनी चाहिए आपकी खान-पान से सम्बंधित आदतें-: कहते हैं हमारी आदतें ही हमारा व्यवहार बन जाती हैं | इसलिए हमे अच्छी आदतें ही हमेशा अपनानी चाहिए | और भोजन सम्बन्धी कुछ नियमो का पालन आवश्य करना चाहिए |

Healthy Body with Healthy Food Habits 

भोजन के नियम :

  • सबसे पहले तो भोजन जैविक विधि से तैयार किया हुआ ही खाना चाहिए | कीटनाशकों के अंधाधुंध प्रयोग के कारण हर फल, सब्जी व आनाज आज खाने योग्य नही रह गया है |
  • मिटटी के बर्तनों में बनाया गया भोजन उत्तम होता है | जैसे मिटटी की हांड़ी की बनाई हुई दाल , मिटटी के तवे पर बनाई हुई रोटी | इस प्रकार तैयार किये गये भोजन में सबसे अधिक सूक्षम पोषक तत्व पाए जाते हैं | एलुमिनियम के  बर्तनों का प्रयोग सबसे घातक होता है |
  • सदा ताज़ा भोजन ही करना चाहिए | बासी भोजन में सभी पोषक नष्ट हो जाते हैं |
  • सुबह का भोजन सबसे अधिक मात्रा में करना चाहिए क्योंकि दिन भर काम करने के लिए हम मेहनत करते है इसलिए पुरे दिन हमे इस भोजन से शक्ति मिलती रहती है | और भोजन भी अच्छे से पच जाता है |
  • दोपहर का भोजन सुबह के भोजन से थोडा कम करना चाहिए | और इसके बाद आधा घंटा आराम भी कर लेना ज़रूरी है |

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